Archiv für die Kategorie „Kassen“
13. September 2009 | 
Autor: Der Rechner des PC Kassensystems
Der Computer ist das Herzstück der POS Kassensysteme – dementsprechend sollte an ihm nicht gespart werden. Zwar reicht der Kassensystem Software ein simpler Rechner aus, doch die Ausstattung der eingebauten Technik ist von Computer zu Computer sehr unterschiedlich. Entweder wird mit dem Kassensystem ein PC mitgeliefert oder die Spezifikationen eines entsprechenden Rechners sollte benannt sein.
Bei den folgenden Komponenten eines Computers für Kassensysteme sollte nicht gespart werden: Mainboard, Prozessor, RAM (Arbeitsspeicher), Festplatte, Kühlung, Netzteil und der POS Kassensystem Software. Bei anderen Komponenten eines Computers für Kassensysteme darf eingespart werden: Gehäuse-Design, Grafikkarte, Peripherie, Laufwerke, Internetanschluss (wird eher nicht benötigt). - Verzichten Sie nach Möglichkeit darauf, das Kassensystem mit dem Internet zu verbinden. Gerade auf lange Sicht kann das Schwierigkeiten für die Kassen und die Kassensoftware mit sich bringen: Viren oder herunter geladene Programme können die Festplatte „verstopfen“, die PC Kasse verlangsamen oder sogar Störungen in der Kassensoftware zur Folge haben.
Der Computer wird mit der POS Kassensystem Software etliche Arbeitsstunden laufen. Es ist also notwendig, einen zuverlässigen und schnellen Rechner/ Computer zum Kassensystem zu haben. Eine normale PC Kasse ist nicht besonders teuer, die dazugehörige Kassensystem-Software meist nicht besonders „hungrig auf Hardware“. Daher können Sie bei einer PC Kasse mit geringem technischem Anspruch mit einer Investition von ca. vierhundert bis fünfhundert Euro rechnen.
Viele Betriebssysteme eignen sich für die Kassensystem-Software, bei der Wahl des Betriebssystems gibt es keine festen Beschränkungen, jedoch haben sich Windows XP und Linux als relativ günstige und zuverlässige Arbeitsgrundlage für die Kassen Software einer PC Kasse bewährt. Nutzen Sie für die Kassensoftware am besten ein Betriebssystem, mit dessen Umgang Sie erprobt sind.
Eine weitere wichtige Frage ist, welche Anzeige- und Eingabegeräte Sie für Ihr Kassensystem wählen. Für die Wahl des Bildschirms ist die Frage, ob man plant, einen so genannten „Touch-Screen“ zu erwerben. Ein Touch-Screen ermöglicht per Berührung die direkte Eingabe über den Bildschirm. Ein Kassensystem mit einem Touch-Screen ist in der Regel weitaus weniger anfällig für Dreck, Staub und Fett und ist Platz sparender als eine externe Tastatur und oft intuitiver in der Bedienung. Kassen mit externen Tastaturen sind billiger und bieten für geübte Nutzer schnellere Eingabemöglichkeiten. Daher sieht man Kassensysteme mit Tastaturen oft in Supermärkten, während eine moderne Kasse in der Gastronomie aus ästhetischen und praktischen Gründen häufig einen LCD Bildschirm mit Touch-Bedienung besitzt. Kassensysteme mit externen Tastaturen sind gefährdet durch Staub und Flüssigkeit und lassen sich meist schlecht mit der edlen Einrichtung eines gehobenen Restaurants vereinbaren. Preise für Touchscreens passend zu einem Kassensystem, reichen heute von ca. 350 Euro bis 900 Euro, je nach Größe und verbauter Technologie.
In letzter Konsequenz sollte man sich aber immer fragen, ob PC Kassen die richtige Wahl für den Betrieb sind, oder ob man doch lieber auf ein Kassensystem mit eigenständigem Betriebssystem zurückgreift, das auf jeden Fall sicherer ist gegen Viren und andere Manipulationen.
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Das Landhaus Gardels liegt als alteingesessenes Hotel nun seit 130 Jahren an der schleswig holsteinischen Küste. Hier wird auf moderne Innenausstattung besonders im Bereich der Tagungsräume Wert gelegt. Gastronomie Ausstatter bieten hier oft eine gute Unterstützung. Die Umsetzung und Planung von angenehmen Tagungsräumen ist hier im Landhaus Gardels mit frischen Farben bei der Hotelausstattung gut gelungen. Schöne Lichtquellen und großzügige Raumaufteilung sind hier vom Ausstatter für Hotel und Gastronomie gut angelegt worden und bringen eine optimistische Stimmung in die Atmosphäre. Dies ist heute eine gern gesehene Abwechslung entgegen manch abgelebten und eher dunkel dezent gehaltenen Tagungsräumen. Der Raumausstatter hat bewusst auf belebende Farben und Formen zugegriffen. Es kann nach Geschmack auch Musik und unterbewusst wahrgenommene Düfte mit eingebracht werden. Auf diese moderne und innovative Art trägt die Raumausstattung der Tagungsräume zur Unterstützung des Lernpotenzials bei. Natürlich klingelt auch für das Hotel die Kasse, denn die schönste Stimmung gestaltet nicht allein den angenehmen Aufenthalt des Tagungsgastes. Um ein besonderes Ambiente bieten zu können wird im Landhaus Gardels auf verschiedene Angebote und Ausflugsmöglichkeiten gesetzt. Der Chef des Hauses bietet hier zum Beispiel Rundflüge im Sportflugzeug über den schönen Nationalpark “Holsteinisches Wattenmeer” an. Abgerechnet werden dann die Ausflüge natürlich an der Hotel Kasse. Dieses technische Instrument trägt ebenfalls zum Komfort heutiger Hotelbesuche bei. Eine gute Kasse ist für ein modernes Haus schon eine Selbstverständlichkeit. Doch so innovativ auch mancher Hotelier wie hier im Landhaus Gardels ist, so weniger bewandert ist oft der Gastronom im technischen Bereich. Wie kann es auch anders sein denn das Kerngeschäft “den Gast verwöhnen” sollte immer im Vordergrund jedes Gastronomen stehen. Die Kasse bietet hier nur die Hilfe bei der Verwaltung, Planung und Abrechnung. Hier ist es sicher angebracht sich technische Beratung durch einen Kassen Fachhändler an Bord zu holen. Die Ausstattung und Funktionsmöglichkeit solch einer Kasse ist durch einen erfahrenen Kundenberater einfach und zielsicher. Ebenso kann der Kassen Fachhändler hier den kreativen Gastronomen weitestgehend mit der Einrichtung und Handhabung der Kasse oder vielleicht sogar eines Kassensystem s von technischen Details entlasten. So kann das Kerngeschäft einfach und mühelos weiter geführt werden und sogar noch durch die Kasse unterstützt werden. Denn was nützt der schönste Landausflug, wenn er versehentlich nicht gebucht wurde. Oder was nützt der schönste Umsatz, wenn er vergessen wurde in Rechnung zu stellen. Es ist sicher wie überall im Leben erforderlich, beide Parteien, den Gast und den Hotelier zufrieden zu stellen, besser noch zu begeistern. Hier im Landhaus wird seitens dieses interessanten Gastronomie Betreibers ein individuelles Ambiente und auch ansprechendes Angebot für Schulung und Freizeit gestaltet. So kann es doch nur gut sein, wenn für den Hotelier ebenfalls die Kasse stimmt und auf moderne und einfache Art mit dem heutigen Standard für Kassensysteme die Arbeit reibungslos und genau ablaufen kann. Denn es ist sicher eine Herausforderung für ein Kassensystem die Angebote und Bestellungen von 4 Kegelbahnen, einem Reitstall, Tennisplätzen, Saunalandschaft, Tagungsgästen, Übernachtungsgästen und Restaurantgästen nebst Bierbar im urigen Rübezahlkeller zuverlässig zu verwalten. Eine moderne Kasse sollte dabei nicht nur schnell, einfach und leistungsstark sein. Es ist vielmehr notwendig, dass sie wenig erklärungsbedürftig ist, robust und auch als mobiles Kassensystem erweiterbar und kompatibel sein. Es ist sicher ein geschlossener Kreis, wenn ein Hotel nicht nur auf eine schöne Ausstattung und Komfort für den Gast sorgt, sondern auch für die gesamte Crew und die Geschäftsleitung moderne Technik durch Kasse oder Kassensysteme gewährleistet ist. Hier ist ein Hauch von Luxus nicht nur komfortabel sondern auch in hohem Maße Rentabel.
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Eine führende Industriemesse ist in den vergangenen Tagen erfolgreich zu Ende gegangen. Viele Kontakte wurden geknüpft und auch hochwertige Vertragsabschlüsse getätigt. Das lässt gerade jetzt natürlich hoffen, denn die Krise ist wohl noch nicht überstanden. Durch die erfolgreiche Messe der Industriebranche könnte die Talfahrt der Wirtschaft wenigstens abbremsen. Durch die vielen Vertragsabschlüsse sind Arbeitsplätze gesichert, was natürlich auch gesicherte Einkünfte bedeutet. Und mit regelmäßigem Einkommen lassen sich die Arbeitnehmer ihren Lebensstandard nicht Einschränken. Besuche in der Gastronomie gehören dann weiterhin zu den angenehmen Seiten des Lebens, wie auch der Einkauf im Alltag benötigter Waren dazugehört. In der Gastronomie lässt sich diese Umsatzstabilisierung natürlich auch feststellen. Die täglichen Einnahmen werden über ein Kassensystem erfasst und aufgerechnet. Moderne Kassensoftware kann kurz-, mittel- und langfristige Statistiken darstellen, womit die Umsatzentwicklung über alle beliebigen Zeiträume angezeigt werden kann. Eine erhebliche Arbeitserleichterung in der Gastronomie stellen auch mobile Kassen und Kellnerrufsysteme dar. Denn über das Kellnerrufsystem können die Gäste diskret nach einer Servicekraft rufen, was ein ständiges umherlaufen erübrigt. Und mit einer mobilen Kasse wird der Weg zu Küche und Schankanlage eingespart, um Bestellungen bekannt zu geben. Mit einem Funksignal wird jede Bestellung an einen Bondrucker übertragen, der die jeweiligen Wege ersetzt. Gleichzeitig werden die Bestelldaten in der Kassensoftware hinterlegt, wo sie bis zur Rechnungsstellung im Arbeitsspeicher hinterlegt werden. Zur täglichen Umsatzabrechnung stehen diese Daten natürlich ebenfalls im Kassensystem zur Verfügung. Da über Netzwerkkassen und Kassensysteme natürlich auch die Arbeitszeiterfassung möglich ist, wird der Einsatz zusätzlicher Anwendungssoftware erübrigt. Netzwerkfähige Registrierkassen können in der Gastronomie bei Events eingesetzt werden, um beispielsweise Eintrittsgelder zu erfassen oder um an einer Zusatztheke Getränkeverkäufe zu kassieren. In der Gastronomie ist ein Kassensystem bestehend aus Netzwerkkassen und mobilen Kassen also eine effektive Unterstützung für viele Arbeitsabläufe. Dass die hiermit eingesparten Kosten natürlich in der statistischen Darstellung den Umsatz steigern, steht zweifelsohne fest.
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Kassensoftware, Registrierkassen, Netzwerkkassen und Kassensysteme – es gibt zahllose Varianten die auch noch in vielen individuellen Lösungen angeboten werden. Hersteller bieten auch mobile Kassen an. Das System besteht aus dem Hauptgerät, woran (fast?) beliebig viele Mobilteile angeschlossen werden können. Diese mobilen Geräte sind so leicht wie Handys, griffig und bequem in der Hand liegend. Ebenso sind sie drinnen wie draußen nutzbar, sie sind stoßfest, robust und möglicherweise sogar auch spritzwassergeschützt. Neben der einfachen Bedienung über den Touch-Bildschirm bieten Kassensysteme mit Mobilteilen noch viele Funktionen, die für jede Art der Gastronomie nötig sind. Netzwerkkassen mit Mobilteilen sind aber auch für die Hotelbranche sinnvoll. Wenn Gäste z. B. ihr Frühstück bestellen geht das ebenso einfach, wie in der Gastronomie die Bestellung des Mittagessens möglich ist. Mit so durchdachten Kassensystemen können Hotel und Gastronomie sowohl ihre Betriebsabläufe als auch die Kundenbindung perfektionieren. Informationen von und über Kunden können datenbankähnlich verwaltet werden. So können in Hotels besondere Gästewünsche beachtet werden. Auch das Design moderner Kassen kann die Arbeit zum besonderen Erlebnis machen. Klare übersichtliche Darstellungen auf dem Bildschirm des Mobilteils ermöglichen eine recht kurze Einarbeitung im Umgang der Geräte. Es gibt bei neuesten Netzwerkkassen sogar die Möglichkeit, Rechnungen zu splitten oder sogar auch Mailingaktionen für Stammkunden durchzuführen. Mobile Kassensysteme bieten sich besonders für die Gastronomie und die Hotelbranche an. Aber auch im Einzelhandel kann es durchaus sinnvoll sein, Mobilteile an die vorhandene Netzwerkkasse anzuschließen. Für den Einzelhandel sind Mobilteile verfügbar, die wie ein Scanner beim Warenerfassen im Kassenbereich Bestände in den Regalen überwachen können. Der Scanner liest den Barcode am Preisschild des Regals und der Mitarbeiter gibt die im Regal vorhandene Warenmenge über eine Tastatur ein. Mit einer Funk- oder einer Steckverbindung kann das mobile Gerät mit der Kassensoftware ausgelesen werden. Die Daten sind dann für die weitere Warenbestellung verfügbar. In der Gastronomie hingegen kann mit einem Mobilteil am Tisch die Bestellung des Gastes bequem erfasst werden. Eine Funkverbindung leitet die Bestellung einerseits zur Hauptkasse um die Rechnung zu bebuchen, und andererseits zu einem Drucker in der Küche, wo dann das Team sofort mit der Zubereitung beginnen kann. Der Kellner hat zwei Wege gespart, und der Gast wartet weniger lang auf seine Bestellung. Genauso kann natürlich auch die Getränkebestellung über das Mobilteil an die Schankanlage gesendet werden. Kassensysteme und Netzwerkkassen mit Mobilteilen sind also wahre Alleskönner. Bei Neugründung eines Hotel- oder Gaststättenbetriebes, bzw. bei Neuanschaffung neuer Geräte ist es mehr als nur zweckmäßig, sich von Kassenherstellern informieren zu lassen und Angebote einzuholen. In einem Gespräch können Notwendigkeiten und Wünsche an ein Kassensystem oder eine Netzwerkkasse definiert werden, die dann vom Hersteller berücksichtigt werden. So ist gewährleistet, dass das Kassensystem individuell auf den Betrieb abgestimmt wird. Für andere Betriebsarten ist es natürlich auf dem gleichen Weg möglich, sich über Registrierkassen zu informieren. Denn eine individuell eingerichtete Registrierkasse ist für z. B. kleine Handelsbetriebe ebenso wichtig wie die beschriebene Netzwerkkasse und das Kassensystem. Kassensoftware ist in aller Regel auf aktuellem Stand für alle Kassen verfügbar.
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Die Einrichtung des Betriebes ist in der Gastronomie sehr wichtig, denn der Gast soll sich wohl fühlen. Nur dann ist der Gast auch geneigt, sich “angemessen” lange aufzuhalten um Speisen und Getränke zu verzehren. Dazu kommt er schließlich in die Gastronomie. Das Ambiente sollte den Gast verzaubern und gefangen halten im Sinne des Wohlfühlfaktors. Investitionen in moderne, dem Thema des Betriebes angepasste Einrichtung macht sich auf zweierlei Arten bemerkbar. Zunächst ist die betriebliche Kasse mit einem Minusbetrag belastet. Doch zufrieden Gäste bleiben je Besuch länger und verzehren dann auch mehr. Außerdem kommen sie öfter wieder, bringen vielleicht beim nächsten Besuch weitere Gäste mit oder loben den Betrieb, so dass andere Gäste ebenfalls einen Besuch planen. Das bringt Umsatzsteigerung und mehr Einnahmen in die Kasse. Wenn dann neben der thematisch passenden Möblierung auch ein modernes Kassensystem angeschafft und genutzt wird, bringt das noch zusätzliche Arbeitserleichterung für die Mitarbeiter der Bereiche Bedienung und Küche und weniger Wartezeit für die Gäste. Sich wohlfühlende Gäste achten dann auch nicht, wenigstens nicht so genau, auf die Preise, solange selbige nicht unverschämt hoch sind. Und auch beim Trinkgeld wird ein zufriedener Gast großzügiger sein. Dass bringt weitere Einkünfte für die Mitarbeiter die ja ihrerseits auch darauf angewiesen sind, ein gesichertes Auskommen und eine gewisse Sicherheit für die private Haushaltskasse brauchen. Doch zurück zur Einrichtung in der Gastronomie: Wenn Einrichtung und kulinarisches Angebot in der Gastronomie thematisch aneinander vorbei rauschen, wird das keinen Gast ermutigen, ein weiteres mal hier einen Besuch zu planen. Das macht sich negativ in der Kasse bemerkbar!! Allerdings gibt es auch neutrale Einrichtungsmöglichkeiten, die einen gelegentlichen Wechsel der gastronomischen Angebote erlauben. Denn auch das kann Gästen Lust auf häufigere Besuch im Restaurant machen. Denn wem die mobiliare Einrichtung gefällt, dem gefällt vielleicht ebenso gut ein gelegentlich kulinarischer Wechsel in verschiedene Themenbereiche. Und auch dann könnte sich die Investition in eine qualitativ hochwertige und entsprechend teure Geschäftseinrichtung mittel- bis langfristig lohnen und die tägliche Abrechnung der Kasse und deren Vergleich mit den finanziellen Belastungen erträglich erscheinen lassen. Wie der Gastronom sich auch entscheidet, seinen Betrieb einzurichten: Ein modernes Kassensystem ist immer sinnvoll, denn Vernetzungsmöglichkeiten gibt es viele. Angefangen damit, dass Mobilteile dem Kellner ermöglichen, die Bestellung einzugeben und sofort als Auftrag zum Empfängergerät der Küche zu senden. Ein Weg wird eingespart und damit Zeit, der Koch kann sofort mit der Zubereitung beginnen. Eine zusätzliche Verbindung der Mobilteile zur Hauptkasse kann sofort auf einer Datenbank die Bestellung zwischenspeichern. So muss am Ende nicht zusätzlich eine Eingabe erfolgen, sondern es kann sofort die aktuelle Rechnung aufgerufen und gedruckt werden. Und einer Verbindung des Kassensystems zu einer vorhandenen Lagerhaltung bei Getränken oder Lebensmittelvorräten erleichtert die Bestellung des Unternehmers bei seinen Lieferanten. Eine moderne Registrierkasse mit System und netzwerkartigen Verbindungen macht also in vielerlei Hinsicht Sinn und bietet erhebliches Potential bei der Arbeitserleichterung und -planung.
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